pasta

作者： 营养师蓝冰滢

用料

• 车打奶酪
• 意面 100g
• 西红柿 大半个
• 番茄酱 50-80g
• 橄榄油 一点
• 盐 一点
• 黑胡椒 一点
• 口蘑 3个
• 芦笋 5根
• 西蓝花 4瓣
• 三文鱼 150g
• 红葡萄酒 30-50ml
• 马苏里拉奶酪 适量

pasta的做法步骤

步骤 1

各种材料切块，切片，准备好

步骤 2

意面水煮10分钟，水里稍微放点盐，最后2分钟的时候放西蓝花进去煮下

步骤 3

平底锅加橄榄油烧热，放西红柿丁煸炒后加入番茄酱或者番茄沙司，嘭葡萄酒~大火把酒精挥发~然后炒到变色，汤汁变浓稠

步骤 4

放入切片的口蘑，稍微煮一下，放入三文鱼和芦笋，还有少许黑胡椒碎

步骤 5

煮好的意面和西蓝花放到锅里，小火微微炖煮3分钟

步骤 6

装盘，放入爆好的芝士碎，烤箱预热200度，上层烤5分钟到上色~

菜谱创建时间：2012-01-21 16:52:12