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普罗旺斯风炖猪肉汉堡排的做法
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普罗旺斯风炖猪肉汉堡排

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作者: olivia85
olivia85

用料

普罗旺斯风炖猪肉汉堡排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切小丁放入锅内炒软,并晾凉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅加入少许盐搅拌到粘度变高

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包粉加入牛奶,使其吸收

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将晾凉的洋葱放入(步骤2)肉馅,加入鸡蛋和(步骤3)的面包粉,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上一次性手套,把肉按压成圆饼

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少许油,放入(步骤5)的圆饼

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使之两边都煎至成金黄色即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内少油放入蒜末炒香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入西红柿丁和茄子丁开大火滚一下,调小火继续煮10-15分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子已经煮烂了.加入番茄酱还有生抽和蚝油,加入煎好的(步骤7)猪汉堡肉,小火再煮5分钟,看酱汁的状态,如果需要的话再加水,调整味道

菜谱创建时间:2012-01-21 16:38:39
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