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高升排骨的做法
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高升排骨

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作者: 秋凉
秋凉

高升排骨的用料

高升排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨斩段放入清水中浸泡半小时,洗净血水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅注入适量橄榄油,放入姜片,中小火煎至姜片变黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入排骨段中小火煎至表面变黄(可在油中先放入少许盐,这样煎排骨时不会向外溅油)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入啤酒,量跟排骨持平即可,大火烧开并煮至啤酒少于一半

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入盐、糖、老抽、啤酒、水,大火烧开,盖上盖,转小火煮约1小时至排骨酥烂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收浓汤汁即可出锅

菜谱创建时间:2012-01-20 12:42:04
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