紫米珍珠丸子

12 人做过

紫米属健康营养食物,具有补肾,健胃等等的效果。今天给大家介绍一道紫米珍珠丸子吧。也祝福所有的朋友:新年快乐,家庭幸福,生活甜蜜,万事如意!
我是为了消灭吃剩下的饺子馅做的这款紫米珍珠丸子,馅俺就不做介绍了,有兴趣的朋友可以参考我原来做的珍珠丸子和鲜虾珍珠丸子的做法。

作者: 玉池桃红
玉池桃红
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用料  

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  • 紫米浸泡四个小时以上,从水里面捞出来淋干水分,这样容易粘在馅料上

  • 拿一团馅用左手虎口挤出丸子

  • 右手拿着在紫米里打个滚,粘上紫米粒

  • 锅内放水,水开后,将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸,大火上汽后转中火蒸30分钟即可

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