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咖啡乳酪蛋挞

没有烤箱，空气炸锅蛋挞模式160度烤了20分钟，效果出乎意料的好。没有咖啡粉用了半袋浓缩咖啡液，怕蛋挞液太湿，牛奶减了5g左右，糖也减了5g左右。没有蛋挞模具就用了锡纸杯，有点大了，烤出来的蛋挞更像是微缩派😂但是刚好入口，中间滑嫩，外面酥得掉渣，很好吃

阿瞩 阿瞩
咖啡乳酪蛋挞

百吉福的小三角，用的低粉，揉成球软软油油的，又加了点普通面粉。
液体加了一条25克的永璞咖啡液，成品里面有一点水，口感不影响，应该还是用咖啡粉好些。或者把牛奶部分换一点淡奶油？
鸡蛋是一个小个的重差不多50克，倒掉了10克。牛奶小火温了下加糖，一点点加到了蛋液里，需要过筛。

遍野啊啊 遍野啊啊
咖啡乳酪蛋挞

空氣炸鍋咖啡葡撻，第一次做。不僅是第一次做咖啡撻，還是第一次做葡撻……撻皮是買的，撻水是參考UP的，空氣炸鍋的火候是參考UP給的烤箱的，400F預熱5min，烤13min，關火後再呆了5min。#早餐•2022年3月3日#

西河疏影 西河疏影
咖啡乳酪蛋挞

不错不错，为了加重咖啡味道，我把咖啡粉的分量多加三分之一，然后烤的时间久了点，整体颜色比较深。方子很好，口味不是很甜的，外面的酥皮很香，内馅很嫩，适合不爱吃特别甜的人士吃。

扁扁滚滚 扁扁滚滚
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