用APP打开
炒春盘的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炒春盘

4540人浏览 323人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
Nicole的生活书

炒春盘的用料

炒春盘的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜、芹菜切段、胡萝卜去皮擦丝、笋切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小锅烧水,水开后放入笋丝焯烫1分钟,捞出沥干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,加少许油,油烧热后放入胡萝卜丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入芹菜段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒至胡萝卜变软,放入韭菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入焯烫好的笋丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒1分钟左右,加入糖、盐和味精,翻炒均匀即可

炒春盘的小贴士

1.笋丝需要提前焯烫断生,以免影响口感; 2.芹菜最好选择嫩一些的、较细的,粗壮的芹菜纤维较多、口感较差; 3.胡萝卜和芹菜相对不宜熟,需要先于韭菜放入; 4.糖的加入会使菜的味道更鲜。

菜谱创建时间:2012-01-19 11:58:23
换个做法