先将金橘用盐水洗净后,用小刀在橘子上切几刀,挑去橘籽。(不要切了太深,不然煮时容易破,金橘形象难看一点的哈)
然后将橘子请轻按扁后放入保鲜盒里撒上白糖拌匀
拌匀糖的金橘,盖上盒盖放入冰箱里腌制一天
把用糖腌制好的金橘连同糖水一起倒入锅里,大火开小火慢慢煮,并不断翻面入糖味
等金橘煮至糖汁浓稠即可盛出,放凉后装瓶密封盖紧,吃时夹出就可以可