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面包的做法
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面包

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作者: 苦哥
苦哥

面包的用料

面包的做法步骤

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步骤 1

所有材料混合后搅拌至表面光滑有弹性,再加入黄油拌至完成阶段,基本醒发40分钟

步骤 2

将面团分割成30克一个,滚圆松弛20分钟

步骤 3

将面团搓成长条

步骤 4

将面团变成三条辫子

步骤 5

编好放入烤盘,以温度30℃,发酵50分钟左右

步骤 6

醒发原体积2.5倍大小,表面刷蛋液

步骤 7

撒上提子干,挤上墨西哥酱

步骤 8

放入烤箱以温度190℃烤约15分钟,烤好出炉撒糖粉

菜谱创建时间:2012-01-27 18:15:49
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