鸡汁剁椒粉丝娃娃菜的做法

鸡汁剁椒粉丝娃娃菜

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作者: 林冰儿
林冰儿

用料  

做法步骤

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  • 粉丝放开水中烫软后捞出,放入一个空碗中备用

  • 取一碗,里面放入鸡汁和剁椒

  • 加入开水调匀

  • 锅中烧锅开水,下娃娃菜焯至变色,期间加入一勺盐

  • 将焯好的娃娃摆在粉丝上

  • 将兑好的汤汁儿倒入碗中

  • 上锅大火蒸五分钟即可

小贴士

1、兑的汤汁儿尽量多点儿,因为粉丝在蒸制过程中会充分吸收
2、娃娃菜焯制过程中加入盐是为了让娃娃菜提前入味

菜谱创建时间:2012-01-27 01:47:59
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