京式提浆月饼的全部作品

京式提浆月饼

刚烤好热了吃酥酥一点也不硬。第二天也吃也不硬。我用的自己五仁馅手抖水多了一丢丢馅有点软以为会失败,结果就是有一点开裂,其他都挺好。我想皮的问题就是要用最便宜低档的面粉,不要用什么特精粉啊,五得利六星啊,都吸水太厉害的。我用香满园便宜的,糖浆用185也正正好好的。ヾ(❀╹◡╹)ノ~

wendy0202 wendy0202
查看更多结果