石锅拌饭的做法

石锅拌饭

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作者: 九色鹿
九色鹿

石锅拌饭的用料  

石锅拌饭的做法步骤

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  • 将蔬菜、菇类切成丝备用

  • 胡罗卜在油里翻炒断生,其它菜类过水淖熟悉

  • 煎蛋,六成熟即可

  • 锅内抹香油,然后将剩米饭放入

  • 将备好蔬菜码好,小火加热,当听到米饭发出滋滋的声音便可关火,此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴

  • 将荷包蛋放中心,加入韩国辣酱拌匀即可

石锅拌饭的小贴士

1.拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配。
2.如果没有石锅,可以用砂锅代替。

菜谱创建时间:2012-01-18 11:35:06
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