双色棋格奶油蛋糕 糖类按0.6折算，朗姆酒糖浆按1/3折算，奶油霜按1/2折算。边角料烤完用捣蒜缸研碎。黄油28-34度软化，用小容器，如硅胶搅拌杯，打发。我用的是14*14*6的蛋糕模具。蛋糕碎不够，用酥性饼干碎代替。 雨淇爸爸
双色棋格奶油蛋糕 明天是七夕，家里必须得囤一个蛋糕🎂高级课第一节学了个棋格蛋糕，两色磅蛋糕胚底切割拼贴，抹上巧克力甘纳许，最后可可粉香缇奶油装饰～依旧很手残，多亏老师各种细心讲解示范和救场。#下午茶##晚餐##一人食# 懒超人FAN
雨淇爸爸
