用APP打开
葱香花蛤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

葱香花蛤

6875人浏览 293人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
俊良老妈-双双

葱香花蛤的用料

葱香花蛤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

花蛤放在水中,静养几小时,吐净泥沙

步骤 2

大葱切丁,铺在锅底

步骤 3

耗油、生抽、白糖搅拌均匀,成为酱汁

步骤 4

蛤喇洗净,控干水分,将其铺在大葱上

步骤 5

开火,烧5分钟,烧开3分钟左右,所有蛤喇都开口,煮熟即可

步骤 6

将耗油、生抽、白糖搅拌均匀,均匀淋在蛤喇上即可关火

葱香花蛤的小贴士

买来的新鲜的花蛤,先放在水中养几个小时,等他们吐净泥沙,吃起来就不害怕咬到泥沙了! 水中放少许盐,滴入油,在水面形成一层保护膜。由于油膜覆盖,空气阻断,蛤喇就会加速吐沙。这方法自弟弟那里学来的,貌似挺管用,不信,你也试试?

菜谱创建时间:2012-01-17 14:19:08
换个做法