迷迭香烤鸡的做法

迷迭香烤鸡

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作者: 居然
居然
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迷迭香烤鸡的用料  

迷迭香烤鸡的做法步骤

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  • 把鸡肉洗干净

  • 挤入一点柠檬汁去腥,不需要半个那么多其实

  • 在撒入胡椒粉,按摩均匀

  • 然后用竹签在上面插很多的小孔,方便带回腌制容易入味

  • 再倒入辣椒粉,迷迭香,蒜蓉和盐,糖,抓均匀

  • 腌制8个小时左右,赶时间最好也要有2个小时,蒜瓣其实一个就够了,我的蒜蓉有点儿弄

  • 取出鸡块,在上面扫一层油

  • 放入烤箱230度烤30分钟

  • 中途每十分钟取出,扫一层油,中间把鸡块翻过来烤十分钟

  • 最后十分钟必须是有皮的那层在上面,因为鸡肉油的出来了,我在旁边放了几根青菜吸油,可好吃了

  • 最后的时候看看不要烤糊了,皮上色很漂亮的时候可以取出!怕不熟的可以用竹签插进去看看,没有血水流出即可!三十分钟真够了

菜谱创建时间:2012-01-16 11:23:09

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