 
          太爱这个方子了,糖减为65g,下层上下火170度35分钟
 
          太爱这个方子了,糖减为65g,下层上下火170度35分钟
 
          用70%黑巧,糖减为60g,可以做小号杯子9个,中下层上下火210度10分钟出炉,就是熔岩蛋糕,比普通熔岩蛋糕好吃很多
 
          用了70%纯度的巧克力,减了15克糖,做出来不会很甜,而且口感苦了点。榛子加了粉类用破壁机打,还是打成了酱,下次需要直接买粉来做。
 
          黄油换成20g玉米油,没加朗姆酒,一样好吃,好方子!#晚餐•2020年3月13日#
 
          君之是我最最喜欢的老师
 
           
          糖55g,中下层蛋糕模式170度35分钟,20分钟盖锡纸,淡甜微苦很好吃,模具偷懒没抹油也几乎不粘,用脱模刀拨一下就出来了
 
           
           
           #午餐•2018年1月13日#儿子的生日蛋糕
浓郁榛子巧克力蛋糕底,刷百利甜酒,配巧克力巴伐利亚奶冻,巧克力喷霜,甘纳许淋酱,食用金箔
 
          做了两次,很像费列罗巧克力的感觉,榛子很香很香
 
          打发失败,蛋糕只有1/3磨具高,而且还烤得太干了……但我是不服输的小仙女!烤的干?抹上几遍咖啡酒,糕体太扁?削掉一点做了咖啡乳酪蛋糕的底,哈哈哈哈吃货老公夸我做得好吃,我微微一笑,深藏功与名…… #晚餐•2017年11月11日#
 
          烤糊啦,以后自己的烤箱温度要调低调低再调低,味道呢,感觉太甜,虽然已经减了10g糖,但还是有点甜腻,感觉以后不会再做了吧(捂脸)
 
          #早餐•2017年7月6日#消灭了家里的剩巧克力和一堆核桃,好有成就感啊。😝