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金平牛蒡的做法
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金平牛蒡

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作者: 燕拍拍
燕拍拍

金平牛蒡的用料

金平牛蒡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮汁煮开至糖溶化备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将去皮的牛蒡,像削铅笔般纵向削成丝状,泡入醋水浸泡10分钟,热锅,放入泡过醋水的牛蒡略炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入酱汁炒至略微收干,淋上香油拌炒一下,撒上白芝麻即可

金平牛蒡的小贴士

1、牛蒡属于高铁食物,易于氧化,泡入醋水以防变色; 2、喜欢吃辣的。可以将干辣椒去籽,切长丝,与第2步一起翻炒。

菜谱创建时间:2012-01-15 11:03:23
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