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宫保鼍龙花的做法
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宫保鼍龙花

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作者: xcf
xcf

宫保鼍龙花的用料

宫保鼍龙花的做法步骤

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步骤 1

鳄鱼肉泡洗干净,切成

步骤 2

厘米厚的片,剞花刀后切成长方丁,放盆内,加入盐、蛋清、淀粉,抹匀浆好,青椒洗净去内盘切成大丁待用

步骤 3

炒勺上火,加入诌油烧热,下入大料、葱姜蒜末煸也香味,下入鸡汤,煮10分钟捞出大料,下入丸子,加入蚝油等调料,煨靠入味后收汁、淋芡,使汤汁挂均匀,淋香油出久待用

步骤 4

炒勺上火烧热,加入底油,下入葱姜蒜末煸出香味,加入鸡汤、调料及鲍贝,文火煨、靠入味后收汁,淋芡使汤汁挂匀,淋香油出勺与丸子分装入盘内,即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:29
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