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煎米饼的做法
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煎米饼

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作者: 木可厨房
木可厨房

煎米饼的用料

煎米饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和杏鲍菇切成小丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅,入胡萝卜丁翻炒。(这两步,尽量少加些油,因为后面还要入锅煎,油多了,吃起来会腻。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入米饭炒匀,并加盐和少许糖调味。(盐和糖可以事先融于水中,水可以稍微多些,让米饭的粘性更大,更容易做成米饼)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入虾仁翻炒均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待炒好的米饭稍凉后,便可做成米饼,入加了油的平底锅小火煎

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄即可。(一定要等一面煎定型后才翻面,不然容易散)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的米饼趁热吃非常香。(可以用厨房纸吸去多余的油,更健康哈)

菜谱创建时间:2012-01-14 16:36:15
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