素炒三丝

作者： 臻味食旅

用料

• 香菇丝
• 潮汕咸菜丝
• 胡萝卜丝
• 盐
• 油

素炒三丝的做法步骤

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步骤 1

香菇用温水发软，洗净切丝，挤干水分，凉锅凉油，小火煸出香味

步骤 2

香菇出味后放入胡萝卜丝，翻炒均匀，加入适量盐和水，加锅盖焖7～8分钟

步骤 3

将咸菜放入一起翻炒均匀，即可出锅，咸菜不能炒时间长，否则影响口感

菜谱创建时间：2012-01-13 23:34:46