杂果疏菜煲

作者： 臻味食旅

胡萝卜素属于脂溶性维生素,汤里加入特级初榨橄榄油，更能容易被人体所吸收。使食物中的各种食材吃起来更和谐，使杂果疏菜煲口感更丰富、滋味更美妙。平衡人体较高酸度，对摄入大量海鲜，引发的痛风，可以帮助尿酸排出。

用料

• 火龙果 半个
• 梨 半个
• 苹果 半个
• 胡萝卜 半根
• 白菜叶 半棵
• 橄榄油 3ML（特级初榨橄榄油）
• 水 若干

杂果疏菜煲的做法步骤

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步骤 1

火龙果、梨、苹果、胡萝卜、白菜叶洗净待用

步骤 2

将火龙果、梨、苹果、胡萝卜去皮依次削皮

步骤 3

将食材改刀切小

步骤 4

将砂锅装水置于火上，大火烧开

步骤 5

往开水锅里滴进3ML橄榄油，放入白菜叶，煮软

步骤 6

火龙果、梨、苹果、胡萝卜一起放入锅中煲，20分钟左右

杂果疏菜煲的小贴士

汤中独有的果蔬香味和糖分，不需要再添加其它佐料。

菜谱创建时间：2012-01-13 23:11:58