蒜蓉焗贻贝的做法

蒜蓉焗贻贝

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作者: 异族极限
异族极限

蒜蓉焗贻贝的用料  

蒜蓉焗贻贝的做法步骤

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  • 蒜蓉、葱花、红辣椒、鱼露、油一起放入容器里搅拌均匀调成料理汁

  • 往每个淡菜里滴几滴油,然其静止10分钟左右,然后用自来水冲去赃物,用刷子刷净外壳后放入阿美刻锅中

  • 在码好的每个淡菜上均匀的浇入料理汁,将锅置于火上,上锅盖,不需加水,中火焗4分钟左右,OK

蒜蓉焗贻贝的小贴士

淡菜有些粘液,清除它的简单方法是加几滴食用油,轻轻搅拌均匀后让其静止10分钟左右,然后开启龙头自来水,用流动的水漂洗几次。

菜谱创建时间:2012-01-13 21:55:27
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