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糕烧白果的做法

糕烧白果

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作者: 异族极限
异族极限

糕烧白果的用料

糕烧白果的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银杏用锤子敲出小缝去壳后,用小刀,一个一个切开,去芯

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧一大锅开水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,放入去芯的银杏

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银杏遇热后银杏衣自动脱落

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将银杏过凉水漂洗干净,控干水分后待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,注入适量油大火加热锅里的油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温在80度左右,放入银杏

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至表面稍微紧缩,捞出控油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油炸过的银杏装入容器里,趁热撒上白糖和肥肉丁、柿饼,腌渍一个晚上时间

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天可见肥肉和白果已经成透明状,很有韧性,这时放入锅中,不需加水利用糖浆小火慢熬大约半小时左右至收汁。一定要不停搅拌防止糊底

菜谱创建时间:2012-01-13 21:46:44
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