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香草鱼的做法
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香草鱼

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作者: 异族极限
异族极限

香草鱼的用料

香草鱼的做法步骤

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步骤 1

金鲳鱼用剪刀开膛去内脏、鱼鳃洗净后沥干水分

步骤 2

罗勒洗净后摘出叶子,用刀将叶子切碎

步骤 3

将金鲳鱼切成手指宽长条块状

步骤 4

将鱼放入容器里撒入盐和金不换(九层塔、罗勒)

步骤 5

用筷子将鱼和辅料搅拌均匀,静止20分钟让其入味

步骤 6

自发粉加入少量清水和金不换(九层塔、罗勒)、盐、油用筷子搅拌成浓稠的酱汁

步骤 7

将酱汁倒入盛鱼容器里并用筷子搅拌,使每块鱼都裹上酱

步骤 8

起锅,热锅热油,将鱼放入锅中煎至两面金黄,捞出

菜谱创建时间:2012-01-13 20:51:57
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