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酸辣白背木耳丝
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作者:
厦门媳妇山城妹
酸辣白背木耳丝的用料
白背木耳丝 一把
葱花 少许
盐
鸡精
花椒粉
生抽
油辣椒
醋
姜蒜蓉
香油
酸辣白背木耳丝的做法步骤
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步骤 1
白背木耳用冷水浸泡一夜,再用清水洗净
步骤 2
烧开水,将泡好的木耳丝用开水焯2分钟捞起,过冷开水,沥干水分
步骤 3
姜蒜茸、盐,生抽、醋、花椒粉,少许鸡精,香油拌匀,可放置20分钟入味,食用时滴香油,撒葱花装饰即可
菜谱创建时间:2012-03-09 16:29:39
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