萝卜炒年糕的做法

萝卜炒年糕

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作者: elmonte
elmonte

萝卜炒年糕的用料  

萝卜炒年糕的做法步骤

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  • 年糕用温水泡软

  • 萝卜去皮切小条

  • 腊肠切薄片

  • 葱切段

  • 鸡蛋打散

  • 平底锅抹少许的油,把鸡蛋煎成蛋皮

  • 把蛋皮切条,再斜刀切菱形

  • 萝卜放入少量的水煮软透,捞起备用

  • 另起油锅,把葱白爆香

  • 下香肠煸炒出油

  • 放入年糕炒匀。(如果年糕不够软的话,可以放入少许煮萝卜的水煮软。)

  • 放入萝卜炒匀

  • 倒入蚝油,糖和适量的盐调味

  • 最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可

菜谱创建时间:2012-01-13 17:46:09
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