用APP打开
鲢子头豆腐汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鲢子头豆腐汤

3996人浏览 123人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: AMMA
AMMA

鲢子头豆腐汤的用料

鲢子头豆腐汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲢鱼头洗净擦干表面的水分。北豆腐切块儿备用。葱段、姜片切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入适量油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热后放入鱼头煎炸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎炸至鱼头表面发黄时放入葱段姜片爆香,点入少许料酒去除鱼腥味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量开水,盖盖大火煮开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后,转小火炖煮30分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的豆腐块儿中火炖煮10-15分钟(豆腐不要煮至出现蜂窝状为好)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前放入适量盐、胡椒粉、香葱即可

鲢子头豆腐汤的小贴士

炖鱼头之前最好把鲢鱼头劈成两半炖煮。备好大锅吧!

菜谱创建时间:2012-01-13 13:26:35
换个做法