百合南瓜粥的做法

百合南瓜粥

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作者: 梓晴
梓晴
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百合南瓜粥的用料  

百合南瓜粥的做法步骤

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  • 糯米用料理机绞打成粉末;百合分成小朵,洗净;南瓜去皮切块

  • 砂锅中放入适量水,将糯米粉倒入搅拌均匀

  • 大火煮开后放入起好的南瓜块

  • 再次煮开后转小火煮成蓉状

  • 加入百合和适量的冰糖再煲一会儿

  • 最后加入黑芝麻和花生碎即可

百合南瓜粥的小贴士

1、糯米搅打成粉,煮出的粥口感更柔滑。
2、糯米搅打成粉可以缩短煮制时间,但容易糊锅,注意用勺子不停的搅拌。
3、南瓜一定要耐心煮成蓉状,细腻的南瓜蓉和糯米粉相融合,口感更好。
4、百合一定要最后放,煮制的时间过长影响口感。
5、加入黑芝麻和花生碎不止丰富口味,也更加营养,根据个人喜好也可以换成其它果仁。

菜谱创建时间:2012-01-11 10:51:18

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