瑞典黑麦黄油饼干的做法

瑞典黑麦黄油饼干

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德州农民的热灶台

用料  

做法步骤

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  • 盐,黑麦粉,中粉混合均匀备用

  • 奶油奶酪打发顺滑,加入黄油搅拌至顺滑,加入糖,打发顺滑

  • 加入1中的干粉混合物,搅拌至均匀,不要搅拌过度起筋

  • 用保鲜膜包起

  • 压扁,冷藏至少1小时。擀开,0.6CM厚度,用模具压出形状;或者

  • 放入模具,冷藏至少一小时,切片,0.6Cm厚度

  • 放入铺烘焙纸或烘焙布的烤盘,间距2.5CM(如果愿意,表面撒大颗粒棉花糖)

  • 放入预热到175C的烤箱内烤至酥脆,大概6-10分钟,根据大小而定

  • 表面没有撒棉花糖的那些,在放凉后可以撒糖粉。这饼干本身不太甜,可以放心撒糖

菜谱创建时间:2012-01-10 14:18:33
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