蒜香虾的做法

蒜香虾

作者: 依依美食
依依美食
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用料  

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  • 沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚

  • 在虾背上切一刀(可以让虾更容易入味)

  • 用厨房纸吸干水分

  • 蒜头和生姜分别剁碎

  • 锅里放稍多一点的油,放进全部姜蓉和一半的蒜蓉,爆香

  • 倒入沙虾,中小火煸炒

  • 煸炒至虾转色,虾壳变脆后,倒入砂糖

  • 淋入酱油,翻炒均匀(喜欢酒香的还可以淋几滴酒,我没放)

  • 把剩下的一半蒜蓉倒进锅里,翻炒几下即可出锅

菜谱创建时间:2012-01-10 13:46:16
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