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如意紫菜蛋卷的做法
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如意紫菜蛋卷

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作者: 随心煮意
随心煮意

如意紫菜蛋卷的用料

如意紫菜蛋卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把买回来的肉馅用刀再剁细一些

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切碎,姜切细末备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,加入葱姜末,淋入香油搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打散

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅用小火烧热,取大约一半的蛋液倒入锅中,迅速转动锅子,让蛋液摊开成圆饼状,用小火煎至蛋皮凝固,边缘翘起,6.将蛋皮取出,依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一张蛋皮,在上面涂抹一层鸡蛋液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上一张海苔

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一半的肉馅均匀的平铺在上面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把两端向中心卷起来

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣放入盘中,入锅蒸15分钟熟透即可

如意紫菜蛋卷的小贴士

肉馅可以根据喜好选择鸡肉、鱼肉或牛肉来制做都不错哦。

菜谱创建时间:2012-01-10 13:13:09
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