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鸡汁萝卜丝的做法
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鸡汁萝卜丝

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作者: 薄灰o
薄灰o

鸡汁萝卜丝的用料

鸡汁萝卜丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所需材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白萝卜切成6厘米长左右的丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入鸡汤,烧沸后撇去浮沫

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入萝卜丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至萝卜丝入味,加盐、胡椒粉调味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出锅装入盅内,淋少许猪油或鸡油(如果汤油份多就不需要了)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰即可

鸡汁萝卜丝的小贴士

也可以采用蒸的方式,即将萝卜切成薄片,氽水后沥干水干,码放在盘子中,浇上高汤调入盐,蒸10-20分钟,出锅后淋少许油,撒葱花即可。 使此菜口感好的要诀是鸡汤,用老母鸡汤最好。实在没有,可以用浓汤宝。 如果汤很清,可以加少许猪油或鸡油提味。

菜谱创建时间:2012-01-10 12:44:01
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