红豆年糕汤的做法

红豆年糕汤

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作者: 美妈
美妈

红豆年糕汤的用料  

红豆年糕汤的做法步骤

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  • 红小豆提前用清水浸泡一夜,泡发至豆软

  • 泡红豆的水反复换过,冲洗干净,年糕清净后切片,准备好白糖

  • 将红豆倒入锅中加适量水,大火煮开后,转小火熬40分钟至豆熟

  • 加入年糕同煮

  • 一直煮到年糕熟软,加入白糖溶化即好

红豆年糕汤的小贴士

1.红豆不易煮熟,一定要提前浸泡。
2.红豆食用不宜过量,以免造成身体燥热。
3.水肿,排尿不顺,患脚气的人宜食,经期,产后的女性也适应服用,但身体燥热,尿频的人不宜食用。
4.红豆不宜与茶,咖啡及高钙食品一起食用。

菜谱创建时间:2012-01-08 12:24:57
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