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锅塌牛排的做法
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锅塌牛排

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作者: xcf
xcf

锅塌牛排的用料

锅塌牛排的做法步骤

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步骤 1

牛排洗净放入碗中,加料酒、胡椒粉、盐腌5分钟;另取一碗,打入鸡蛋打散

步骤 2

先给牛排裹一层面粉,再沾蛋汁,最后均匀地沾裹一层面包糠

步骤 3

往锅里倒油,烧热,放入牛排煎熟,盛出、放在盘子里

步骤 4

把锅里的余油烧热,倒入高汤、糖、酱油调匀,捞起、淋在牛排上即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:12
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