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姜味婆婆鱼的做法
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姜味婆婆鱼

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作者: 梅依旧
梅依旧

姜味婆婆鱼的用料

姜味婆婆鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切片、切丝、切块,姜丝、姜片、姜块各有各的用处

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼洗净,沿鱼骨片下鱼肉,切成三连刀的段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼块放入盐、料酒、葱、姜片,用手抓揉均匀,腌制15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入油,放入姜块、花椒、大料炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依据自己的口味调入酱油、盐、糖、醋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入适量水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入鱼块,大火烧开,中火炖至汤汁浓稠

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌入姜丝出锅即可

姜味婆婆鱼的小贴士

此款鱼用姜调味,姜的用量比较大

菜谱创建时间:2012-01-07 12:44:43
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