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稻草肉的做法
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稻草肉

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作者: 居然
居然
“稻草肉” 肉里夹着浓浓的卤酱香 又透着淡淡的草叶的清香 肉皮超级弹牙 肉质肥而不腻! 嗜肉族通通看过来啦!

用料

稻草肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米衣挑靠里面点那些嫩的剥下洗干净,然后用水煮开至软,刷刷表面无杂质便可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕出一小片,在头部打个结

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在从中间扳开,这样就够长了,不够长的同样方式再加长

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉洗干净,切成长宽高大约等于5-6厘米的块块,其实大家可以切小点,3-4厘米就好,我的大了点

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用玉米衣把肉绑好,打死结

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把绑好的肉放锅里焯水,再洗一次

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料,倒入锅中,水到肉面为止

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入花椒,冰糖,倒入生抽,老抽,一点儿料酒,一点儿盐,不用合味,因为后面要收汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入超过水的肉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,然后转中小火慢炖大约45分钟左右

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多好的时候大火收汁,知道汁只剩一点而浓稠状即可,装盘再淋上一点点汁便可上桌

菜谱创建时间:2012-01-07 12:04:39
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