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银鱼鸡蛋羹的做法
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银鱼鸡蛋羹

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

银鱼鸡蛋羹的用料

银鱼鸡蛋羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银鱼洗净,加入料酒、姜,腌一下,去腥味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中,打散,加入温水,水是鸡蛋的两倍,和盐搅打均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筛子过滤一下鸡蛋液,去掉泡沫,加入葱花

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,中火蒸3分钟,至鸡蛋半凝固

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把银鱼摆放在鸡蛋羹上,再蒸两分钟即可

菜谱创建时间:2012-01-06 10:55:59
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