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陈皮萝卜羊排汤的做法
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陈皮萝卜羊排汤

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作者: 83小钟
83小钟

用料

陈皮萝卜羊排汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排骨洗净,入冷水锅,加入2勺料酒,大火烧开煮至出浮沫,捞出洗净沥水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅上油,油热后放入姜,葱,陈片煸香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入羊排炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入约为羊肉3倍用量的清水,大火烧开后转中小火煮60分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出陈皮。加入洗净去皮切块的白萝卜,再煮40分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入枸杞,加盐调味后再煮10分钟即可

陈皮萝卜羊排汤的小贴士

陈皮有很好的去除羊肉膻味的功效。 羊肉焯水时冷水下锅,才能更好的去除异味和杂质。

菜谱创建时间:2012-01-06 10:03:01
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