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蛋黄手指饼干的做法
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蛋黄手指饼干

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作者: 潇潇
潇潇

用料

蛋黄手指饼干的做法步骤

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步骤 1

蛋黄和糖粉先大概搅拌均匀,再用电动打蛋器由慢速向快速打发成颜色变淡发白的蛋黄糊

步骤 2

将低筋面粉、泡打粉及奶粉等一起过筛,一起加入拌好的蛋黄糊,再加入杏仁粉,用硅胶刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊

步骤 3

裱花袋装上平口花嘴,将面糊装入裱花袋,烤盘铺硅胶布,将面糊在上面挤出一条条手指长的条状,并在表面撒上均匀的糖粉

步骤 4

烤箱预热160度,上下火,将挤好的面糊放入烘烤15-18分钟左右,时间到了后不要立刻取出,留在烤箱中继续用余温焖10分钟左右

菜谱创建时间:2012-03-02 15:54:38
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