番茄牛尾煲的做法

番茄牛尾煲

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作者: 塞北主妇
塞北主妇
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用料  

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  • 牛尾斩段,洗净,放入沸水中汆烫5分钟,捞出,沥干水分

  • 西红柿洗净切块;胡萝卜洗净,切滚刀块;香芹洗净,切成段;苹果洗净,切滚刀块

  • 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜片,爆香

  • 放入牛尾小火炒香

  • 注入适量清水

  • 放入番茄块、胡萝卜块、西芹、苹果块,冰糖、番茄酱煮沸

  • 移入电炖锅中,小火煮1个半小时,加盐和鸡精即可

菜谱创建时间:2012-01-05 13:57:08
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