葱伴侣酱烧茄子的做法

葱伴侣酱烧茄子

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢

用料  

做法步骤

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  • 锅里放很少很少的油,烧热

  • 把茄子放进去,开盖4面煎透

  • 煎到彻底变软

  • 原锅不放油,放切好的五花肉煸炒到肥肉变黄再放瘦肉

  • 变色后加蒜,葱花,姜末

  • 配料炒出蒜香

  • 加入2小手葱伴侣酱

  • 炒匀烹六月鲜酱油~

  • 茄子放进来

  • 加热水没过茄子,小火煮到彻底软烂

  • 出锅前加盐和糖

  • 用筷子从头到尾撕开茄子,再微微煮一下就好了

小贴士

超级下饭的一道菜~哈哈~冬天很好的哦~做法简单,热乎乎的~微微的甜,还有酱独特的香!超赞~

菜谱创建时间:2012-01-04 10:31:03
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