猪肉大葱馄饨的做法

猪肉大葱馄饨

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俊良老妈-双双
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用料1 

用料2 (汤料)

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  • 猪肉剁成肉糜

  • 加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油

  • 搅拌均匀

  • 姜末切碎

  • 葱切小丁

  • 将姜末和葱碎搅入猪肉馅中,搅拌均匀

  • 取一个馄饨皮,填上少许馅料

  • 将其折叠,上面的那一页再次搭叠在上面

  • 食指抹水,将其捏合

  • 西红柿切丁,金针切掉尾部

  • 锅子烧热,倒油,放入葱花,煸炒

  • 加入西红柿丁,煸炒。12、添加足量的清水

  • 水开,将馄饨放入

  • 煮熟馄饨,至完全漂浮表面

  • 放入金针菇,煮约一分钟

  • 将蛋液倒入锅内,搅拌成蛋花

  • 放入香菜碎或者生菜碎

  • 加入盐、鸡精和香油调味即可

小贴士

1、猪肉可以事先腌渍,入味更足!
2、大葱可以适当多放点。
3、馄饨的包法多样,你可以自由发挥。
4、西红柿鸡蛋汤打底,酸酸的,很开胃。
5、放香菜最好,我是因为没有,选择了生菜点缀。

菜谱创建时间:2012-01-01 13:32:13
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