鸡肉牛蒡卷的做法

鸡肉牛蒡卷

牛蒡堪称蔬菜中的明星,虽生长在我国,却大量出口日韩,每年这个季节也是牛蒡的产量期,有很多人对牛蒡的了解微乎其微,常常遇到好奇的主妇打探怎么做?其实牛蒡炖汤,荤炒,素炒鸡蛋,味道都很好,只是它属于高铁蔬菜易氧化,做菜之前先放入醋开水焯一下,牛蒡的功效很多,除了具有祛湿,治便秘,能增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,强化免疫力,提升抗癌之功效。能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。

作者: 燕拍拍
燕拍拍
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鸡肉牛蒡卷的用料  

鸡肉牛蒡卷的做法步骤

将做法保存到手机
  • 去骨的鸡腿肉摊平,撒上少许生粉

  • 将牛蒡丝铺上,卷成条状

  • 用线绳打紧,打成3结

  • 将做法3放入煮汁锅中,以小火煮至收汁即可

鸡肉牛蒡卷的小贴士

挑选牛蒡以一元硬币的粗细最适宜。

菜谱创建时间:2012-01-01 13:20:29

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