蟹子青瓜蟹肉

作者： 小仕子

蟹子青瓜蟹肉的用料

蟹子 若干膏蟹 两只青瓜 半根蒜瓣 两片姜 两片生抽 三匙醋 一匙白糖 两匙香油 适量白芝麻 适量

蟹子青瓜蟹肉的做法步骤

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步骤 1

膏蟹用筷子扎死，洗净，放锅里蒸熟

步骤 2

把膏蟹肉剔出来

步骤 3

蒜切成碎，姜切成丝、青瓜刨成丝

步骤 4

在碗里调好调汁，生抽三匙、醋一匙、白糖两匙、鸡精适量、香油适量

步骤 5

调汁浇在蟹肉上，加上青瓜丝、蒜碎和姜丝拌匀，摆放上蟹子，撒上白芝麻

菜谱创建时间：2012-01-01 00:05:42