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蟹子青瓜蟹肉
用料
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膏蟹用筷子扎死，洗净，放锅里蒸熟
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把膏蟹肉剔出来
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蒜切成碎，姜切成丝、青瓜刨成丝
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在碗里调好调汁，生抽三匙、醋一匙、白糖两匙、鸡精适量、香油适量
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调汁浇在蟹肉上，加上青瓜丝、蒜碎和姜丝拌匀，摆放上蟹子，撒上白芝麻
菜谱创建时间：2012-01-01 00:05:42
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