香菜鸡肉肠的做法

香菜鸡肉肠

作者: 小仕子
小仕子
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用料  

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  • 鸡腿剔出骨来,去筋,剁碎

  • 加一个蛋清,加以上配料,用摔的,至少要摔五至十分钟,直至肉质出胶状

  • 加上蒜末和香菜碎拌匀就OK了

  • 用保鲜膜和寿司帘定型,然后蒸五分钟

  • 最后烤箱180度再烤十至十五分钟。凉了再去掉保鲜膜,切片

菜谱创建时间:2011-12-31 23:47:21
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