蛋黄炒蟹的做法

蛋黄炒蟹

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作者: 小仕子
小仕子

蛋黄炒蟹的用料  

蛋黄炒蟹的做法步骤

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  • 红椒和黄椒都切块,螃蟹斩成块,蒜段切好待用

  • 油热下蒜末姜丝,爆香下咸蛋黄,炒到蛋黄出泡沫

  • 下蟹块翻炒,中间加高汤

  • 下红黄椒和蒜段,最后煮到收汁,下盐和鸡精。(其实最标准的做法是蟹块要先炸,我这人懒得弄一锅油,就用炒的了)

菜谱创建时间:2011-12-31 14:10:38
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