砂糖饼干

作者： 小仕子

用料

• 黄油 40克
• 低筋面粉 110克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋液 2小勺(10ML)
• 牛奶 2小勺(10ML)

砂糖饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后轻轻搅打至光滑

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

搅拌均匀，使糖粉和黄油融合

步骤 4

分两次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。一定要搅拌到鸡蛋液和黄油充分融合

步骤 5

分两次加入牛奶，搅拌均匀。注意要搅拌充分，不要油水分离。搅拌均匀后的黄油糊，应该光滑，细腻，均匀，体积略有膨大

步骤 6

倒入面粉

步骤 7

用手揉成面团

步骤 8

擀成0.3CM厚的薄片

步骤 9

用饼干模印成饼干

步骤 10

排入烤盘，烤箱预热到190度，把烤盘放入烤箱中层，烤约10分钟，烤到饼干略有发黄即可

菜谱创建时间：2011-12-31 13:24:16