子姜烧鸭的做法

子姜烧鸭

作者: 小仕子
小仕子
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子姜烧鸭的用料  

子姜烧鸭的做法步骤

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  • 子姜切片

  • 正番鸭斩块,蒜切成碎

  • 油热下子姜和蒜爆香

  • 下鸭肉,一直炒

  • 炒到肉质回缩,不必加水,下盐和高汤精

  • 倒到高压锅,煮开,直至气盖冒气,再调小火焖十至十五分钟。打开锅盖,开大火把汤汁煮沸,不停翻炒直至收汁,这样才会香

菜谱创建时间:2011-12-31 13:03:04

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