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清香多彩丝的做法
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清香多彩丝

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作者: 梓晴
梓晴

清香多彩丝的用料

清香多彩丝的做法步骤

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步骤 1

木耳泡发去根蒂,撕成小片备用;小青菜、豆芽分别洗净过滚水焯一下,捞出过凉水备用;鸡蛋加少许盐打散,摊成蛋饼切丝备用

步骤 2

将所有材料混合在一起,调入盐、花椒油、少许鸡精拌匀即可

清香多彩丝的小贴士

用化肥发的绿豆芽不能食用。因为化肥中有含有氮类化合物,在细菌的作用下,可转 变成亚硝胺而存在于绿豆芽中。亚硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等。另一方面,绿豆芽是寒 凉的食物,吃多了容易损伤胃气,且含粗纤维,容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此,患有慢性肠 炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃

菜谱创建时间:2011-03-16 13:17:40
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