蒸大闸蟹的做法

蒸大闸蟹

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知味人生_知味
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用料  

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  • 水开后大闸蟹上笼大火10分钟就ok了,就提醒一点,肚皮朝上蒸会更好哈

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  • 稍多一点的姜切末,生姜驱寒,跟蟹肉是黄金搭档~

  • 生抽1份,你可以可以用家里的味极鲜,蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料

  • 香醋3份

  • 糖一点点提味

小贴士

蟹属于大寒的食物,有一个中和这种寒的调料,享受美味的同时保得健康也很重要~

菜谱创建时间:2011-12-30 19:29:02
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