红酒水果冻的做法

红酒水果冻

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红酒水果冻的用料  

红酒水果冻的做法步骤

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  • 将吉利丁片掰成小块用凉水泡软

  • 锅中放入清水和白糖煮化

  • 加入柠檬汁

  • 加入泡软的吉利丁片煮化

  • 加入红酒,搅拌均匀后关火凉凉

  • 将红酒汁倒入酒杯内

  • 放入适量水果丁,冷藏至凝结成果冻即可

  • 也可以将红酒液放入玻璃保鲜盒内,冷藏凝固成型以后,用热毛巾包裹片刻后取出,切成块,也可以在保鲜盒内事先放上保鲜膜,再倒入红酒液,这样方便取出

菜谱创建时间:2011-12-30 11:52:17

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